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Dans la prise en charge nutritionnelle des malades

Conformément à la circulaire DHOS/E1/N°2002/186  le Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition  (C.L.A.N.) est une structure consultative qui participe par ses avis ou propositions à l’amélioration de la prise en charge nutritionnelle des malades et de la qualité de la prestation restauration.